Depuis plusieurs années maintenant, le secteur de la grande distribution a vu ses modes de consommation évoluer considérablement, notamment à l’arrivée de nouveaux moyens digitaux. Cela s’est accentué durant la crise sanitaire, où l’e-commerce a joué un rôle primordial dans les dépenses effectuées.
En 2021, ces changements se perpétuent par de nouvelles tendances de plus en plus présentes sur le marché…
Livraison express à domicile : la nouvelle tendance des applications mobile alimentaires
En cette première partie d’année 2021, une dizaine d’applications de tout horizon ont fait leur apparition dans le paysage Européen. Leur mission ? Proposer à des prix similaires aux grandes surfaces et dans un format entièrement numérique, une gamme de 1000 produits en moyenne, livrés seulement en une quinzaine de minutes. Ce nouveau concept tend à améliorer le quotidien des consommateurs par une offre de proximité axée sur des produits locaux et frais, tout en supprimant les difficultés liées aux déplacements. Il s’adresse particulièrement aux familles nombreuses et aux ménages sans véhicule, mais également à toute personne désirant profiter de ses avantages.
Un nouveau marché qui devrait s’accélérer…
Actuellement disponibles dans de grandes métropoles telles que Paris, Lille, Lyon, Bordeaux..etc, Gorillas, Dija, Cajoo, Zapp, Flink ou encore Picnic sont autant d’applications qui devraient s’étendre dans les mois et années à venir. Face à des modèles qui restent plutôt similaires, ce marché de la livraison express à domicile prévoit l’entrée de nouveaux arrivants. En effet, celui-ci est déjà confronté aux spécialistes de la grande distribution comme Carrefour, Casino ou Monoprix, de plus en plus nombreux à livrer des produits à domicile dans des temps de livraison très court (30 minutes, maximum), grâce aux partenariats avec Ubereats, Deliveroo, Stuart…
Des services au plus proche des attentes des consommateurs
En plus de proposer des produits frais et locaux comme l’application Dija avec du café “Kawa” torréfié à Paris, ou l’application Gorillas avec des viennoiseries fraîches, les services de livraison à domicile s’adaptent à chacun avec la possibilité de commander sur de larges créneaux horaires, comme Cajoo, accessible de 7h30 à minuit ou Flink, de 8h à 23h. Les frais de livraison, quant à eux, restent très faibles pour pouvoir rendre les offres accessibles à tous. Ainsi, Zapp propose à ses clients de se faire livrer pour 1,99€ supplémentaire, Fritchi pour 3,50€ ou encore Picnic gratuitement, dès 35€ d’achat.
Dans une démarche engagée, nombreuses sont les applications à favoriser des transports écologiques lors des livraisons comme Picnic et ses camionnettes électriques, Cajoo et Fritchi et leurs vélos électriques.
Pour répondre davantage à ces nouveaux modes de consommation on-line et se démarquer de la concurrence, chaque marque adapte également ses services au travers de spécificités. C’est notamment le cas de Fritchi qui propose des plats de saison préparés, ou Kol avec une large sélection de produits d’apéros et d’alcool.
Le marché de la livraison express à domicile dans le secteur des GSA s’est vu prendre de l'ampleur ces derniers mois. Dans cette même lancée, celui-ci devrait s’étendre davantage dans les mois à venir, avec l’arrivée prochaine en France de nouveaux entrants, comme Getir et Weezy.